Reageren op dit stuk kan op Nederlands leukste eten en drink weblog wijnsuggestie.nl

Dure wijn in een unieke fles
Afgelopen week had ik een fles La Tache van Romanee Conti in handen. De restaurantwaarde van de fles, een 2000 euro. Een heerlijk gevoel zoveel wijngeld in handen te hebben, ook al is het niet van jezelf. Je voelt je als de Champions Cup winnaar met de schaal in handen. Deze moet je daarna doorgeven. In mijn geval weet je dat je een klein beetje mag meeproeven van het succes van de gast. Dit door een gelimiteerd slokje te mogen nemen van deze keizerlijke vloeistof. Wanneer je dan aangehouden wordt voor een alcoholcontrole heb je voor dik honderd euro gedronken en mag nog steeds verder rijden.

Het etiket
Enkele uren later toonde ik mijn trofee aan de eigenaar van een van Nederland beste wijn- importeurs. Hij vond, net als ik de vormgeving van het etiket fantastisch. Hij… door de waanzinnig veel lettertypen, acht a negen op de voorkant van fles. Ik… doordat ik met mijn ogen bijna niets zie, maar deze fles door de lettertypen en stijl op twintig meter blind herken.

Unieke flessen
Unieke fles met een meer dan unieke inhoud zoals ook veel sake. Hoe mooier de fles, hoe beter de sake. Een heerlijke stelregel die ik bijna zonder met mijn ogen te knipperen onderschrijf. Hoe mooier de sake, hoe mooier het etiket, de vormgeving, de verpakking om de fles. De twee mooiste sake die ik ooit geproefd heb waren de twee mooiste sakeflessen die ik tot nu toe gezien heb. Zo kunnen wij, als niet Japanner, op flessen selecteren zonder te weten wat de sake is. Kijken we op de achterkant van de fles en lezen we daar dan het percentage van polijsten, kan ook een niet sakekenner een topsake uitkiezen.

Veel sake plezier dus.

Sake Simon
www.sake.nl