Van de 47 prefecturen (zogenaamde Japanse provinciën) zijn momenteel twintig in ons assortiment opgenomen. Wij streven er echter na dat binnenkort alle 46 sake producerende sake gebieden deel uit maken van onze port folio. Hiervoor zoeken we niet naar een producent in een bepaald gebied, we zoeken de beste sake maker. Mochten er verschillende topproducenten in dezelfde prefectuur aanwezig zijn schromen wij niet om ze allemaal op te nemen. Prefecturen waar we momenteel al sake van verkopen;

Kyushu
Fukuoka
Saga

Shikoku
Kochi

Honshu
Akita
Aomori
Fukui
Fukushima
Hyogo
Hiroshima
Ibaraki
Ishikawa
Iwate
Kyoto(Kioto)
Mie
Miyagi
Niigata
Okayama
Shiga
Tokyo(Tokio)
Toyama
Yamagata

Voor meer informatie over de verschillende gebieden of de brouwerijen in deze prefecturen kunt u ons via het contact formulier benaderen.

Simon Hofstra
Sake Europe