Kozaemon Shiroku Yuzu - 500ml
Kozaemon Shiroku Yuzu is one of the most famous Yuzu Sake of Japan. Perfect balance between sweet and elegant acids, nice citrus in the nose and wonderfully refreshing.
The Artisanal Brewery Nakajima in Gifu is known for its unpasteurized season Sake and Fruit liqueurs based on Sake of which this is one of them.
Fantastic fresh as an aperitif, with desserts or as an ingredient for a wonderfully fresh summer cocktail.
This Yuzushu is best served cold in a Guinomi if necessary with ice.
Regular price:
€25.50
In stock
Product information "Kozaemon Shiroku Yuzu - 500ml"
Kozaemon Shiroku Yuzu is one of the most famous Yuzu Sake of Japan. Perfect balance between sweet and elegant acids, nice citrus in the nose and wonderfully refreshing.
The Artisanal Brewery Nakajima in Gifu is known for its unpasteurized season Sake and Fruit liqueurs based on Sake of which this is one of them.
Fantastic fresh as an aperitif, with desserts or as an ingredient for a wonderfully fresh summer cocktail.
This Yuzushu is best served cold in a Guinomi if necessary with ice.
| Prefecture: | Gifu |
|---|---|
| Alcohol: | 8.5% |
| Classification: | Yuzu (sake based) |
| Style: | Fruit infused, Yuzu & Citrus familiy |
| Content: | 500ml |
Manufacturer "Nakashima - KOZAEMON (Gifu)"
Nakashima is een sakebrouwerij met meer dan 300 jaar geschiedenis sinds 1702. Het merk "Kozaemon" werd gelanceerd in 2001 en is populair geworden in binnen- en buitenland. Het gebruik van het ondergrondse water dat uit Mt. Byobu als bron brengt de volle smaak van de rijst naar voren. Gebaseerd op het idee om een goede match te maken met elk gerecht, is Nakashima toegewijd aan het produceren van "umakuchi" zoetgeurende smaken met body en diepte in plaats van knapperige en droge "tanrei" smaken.
Met een geschiedenis van meer dan 300 jaar, hooggekwalificeerde rijst en water en een passie voor uitdaging maken Nakashima sake heel bijzonder. Ondertussen heeft de 14e generatie het stokje overgenomen en is het merk bekender en grootser dan ooit.