Hourai ANA First Class Junmai Ginjo - 300ml
ANA First Class Junmai Ginjo ook wel Kaden Tezukuri genaamd is normaal gesproken alleen verkrijgbaar in de First Class van ANA Airlines, maar wij hebben gelukkig een beperkte oplage kunnen bemachtigen. Deze sake van Watanabe Hourai uit Gifu is soepel en toegankelijk, met een fruitige neus en een sappige smaak. Aroma’s van appel, peer, meloen en witte druiven zijn duidelijk aanwezig, gecombineerd met een frisse, ronde en droge stijl en een strakke droge afdronk.
Watanabe Sake Brewery, opgericht in 1850 in Hida Furukawa, behoort tot de toonaangevende ambachtelijke brouwerijen van Japan. De brouwerij maakt deel uit van de historische “White Wall”, waar witgepleisterde brouwerijen langs een smal kanaal staan. Sinds de verkiezing tot Beste Brouwerij in 2021 en de vele internationale prijzen die volgden, wordt Watanabe gezien als een van de beste brouwerijen van Japan. Met een groeiende focus op de internationale markt zijn de sake inmiddels Vegan en Kosher gecertificeerd.
€ 14,00
Product informatie "Hourai ANA First Class Junmai Ginjo - 300ml"
ANA First Class Junmai Ginjo ook wel Kaden Tezukuri genaamd is normaal gesproken alleen verkrijgbaar in de First Class van ANA Airlines, maar wij hebben gelukkig een beperkte oplage kunnen bemachtigen. Deze sake van Watanabe Hourai uit Gifu is soepel en toegankelijk, met een fruitige neus en een sappige smaak. Aroma’s van appel, peer, meloen en witte druiven zijn duidelijk aanwezig, gecombineerd met een frisse, ronde en droge stijl en een strakke droge afdronk.
Watanabe Sake Brewery, opgericht in 1850 in Hida Furukawa, behoort tot de toonaangevende ambachtelijke brouwerijen van Japan. De brouwerij maakt deel uit van de historische “White Wall”, waar witgepleisterde brouwerijen langs een smal kanaal staan. Sinds de verkiezing tot Beste Brouwerij in 2021 en de vele internationale prijzen die volgden, wordt Watanabe gezien als een van de beste brouwerijen van Japan. Met een groeiende focus op de internationale markt zijn de sake inmiddels Vegan en Kosher gecertificeerd.
| Classificatie: | Junmai Ginjo |
|---|---|
| Gebied: | Gifu |
| Stijl: | Kosher |
| Inhoud: | 300ml |
| Alcohol: | 16.0% |
| Rijst polijsting: | 55% |
| Rijst type: | Hida-homare, Yamada-nishiki |
| Importeur: | Sake.nl – exclusief verkrijgbaar |
| SMV: | +/- 0 |
| Zuurgraad: | 1.4 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |