Kikusui Junmai Daginjo - 720ml
Kikusui
Junmai Daiginjo is het top product dat de lokale brouwerij Kikusui uit Nagano
maakt.
De sake is representatief voor waar deze brouwerij voor staat. Gemaakt met een van de beste sakerijst soort die wordt verbouwd in Nagano, de Take-nishiki, gebruik makend van kleine rijstboeren in de omgeving van de Kikusui.
In de neus valt meteen de complexiteit op, zoveel verschillende liefelijke geuren van kersen, bramen tot aan kersenbloesem en witte rozen. De smaak is uitbundig en vol, mooie lagen van verschillende impressies die elkaar in snel tempo opvolgend. De afdronk is eindeloos waarbij opvalt dat de verschillende tonen gelijk blijven, de harmonie van de sake blijft ook bewaard.
Geniet van deze mooie sake licht gekoeld in het speciale Sophienwald sakeglas.
Heerlijk om samen met goede vrienden of naaste familie ’s avonds op de bank van te genieten maar natuurlijk ook onvergetelijk bij Sushi, tonijn of zalmtartaar.
De sake is representatief voor waar deze brouwerij voor staat. Gemaakt met een van de beste sakerijst soort die wordt verbouwd in Nagano, de Take-nishiki, gebruik makend van kleine rijstboeren in de omgeving van de Kikusui.
In de neus valt meteen de complexiteit op, zoveel verschillende liefelijke geuren van kersen, bramen tot aan kersenbloesem en witte rozen. De smaak is uitbundig en vol, mooie lagen van verschillende impressies die elkaar in snel tempo opvolgend. De afdronk is eindeloos waarbij opvalt dat de verschillende tonen gelijk blijven, de harmonie van de sake blijft ook bewaard.
Geniet van deze mooie sake licht gekoeld in het speciale Sophienwald sakeglas.
Heerlijk om samen met goede vrienden of naaste familie ’s avonds op de bank van te genieten maar natuurlijk ook onvergetelijk bij Sushi, tonijn of zalmtartaar.
Regular price:
€ 69,00
In stock
Product informatie "Kikusui Junmai Daginjo - 720ml"
Kikusui
Junmai Daiginjo is het top product dat de lokale brouwerij Kikusui uit Nagano
maakt.
De sake is representatief voor waar deze brouwerij voor staat. Gemaakt met een van de beste sakerijst soort die wordt verbouwd in Nagano, de Take-nishiki, gebruik makend van kleine rijstboeren in de omgeving van de Kikusui.
In de neus valt meteen de complexiteit op, zoveel verschillende liefelijke geuren van kersen, bramen tot aan kersenbloesem en witte rozen. De smaak is uitbundig en vol, mooie lagen van verschillende impressies die elkaar in snel tempo opvolgend. De afdronk is eindeloos waarbij opvalt dat de verschillende tonen gelijk blijven, de harmonie van de sake blijft ook bewaard.
Geniet van deze mooie sake licht gekoeld in het speciale Sophienwald sakeglas.
Heerlijk om samen met goede vrienden of naaste familie ’s avonds op de bank van te genieten maar natuurlijk ook onvergetelijk bij Sushi, tonijn of zalmtartaar.
De sake is representatief voor waar deze brouwerij voor staat. Gemaakt met een van de beste sakerijst soort die wordt verbouwd in Nagano, de Take-nishiki, gebruik makend van kleine rijstboeren in de omgeving van de Kikusui.
In de neus valt meteen de complexiteit op, zoveel verschillende liefelijke geuren van kersen, bramen tot aan kersenbloesem en witte rozen. De smaak is uitbundig en vol, mooie lagen van verschillende impressies die elkaar in snel tempo opvolgend. De afdronk is eindeloos waarbij opvalt dat de verschillende tonen gelijk blijven, de harmonie van de sake blijft ook bewaard.
Geniet van deze mooie sake licht gekoeld in het speciale Sophienwald sakeglas.
Heerlijk om samen met goede vrienden of naaste familie ’s avonds op de bank van te genieten maar natuurlijk ook onvergetelijk bij Sushi, tonijn of zalmtartaar.
| Classificatie: | Junmai Daiginjo |
|---|---|
| Gebied: | Nagano |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 16.0% |
| Rijst polijsting: | 35% |
| Rijst type: | Takane-nishiki |
| Importeur: | Sake.nl - eigen exclusieve import |
| SMV: | -3 |
| Zuurgraad: | 1.6 |
| Hoe te serveren: | Hanahie (gekoeld) |
Het verhaal van "Kikusui Brewery Co., Ltd. (Nagano) "
Iida City, waar de Kikusui brouwerij gevestigd is, ligt in het centrum van Japan, ingeklemd tussen de magnifieke Zuidelijke en Centrale Alpen, waar je vier seizoenen lang kunt genieten van prachtige natuur. De brouwerij brouwt zorgvuldig sake met water en rijst uit dit rijke land. Door gebruik te maken van de vele uren zonneschijn en het verschil in temperatuur tussen dag en nacht in de bergen van het binnenland, verbouwt Kikusui een breed scala aan heerlijk fruit, waaronder appels. De brouwerij produceert ook fruitlikeuren gemaakt van lokaal fruit.
Als enige brouwerij in de districten Iida en Shimoina produceert onze brouwerij onder andere sake, shochu en fruitlikeur. We streven ernaar om hoogwaardige producten te creëren die traditionele sake-brouwtechnieken combineren met moderne apparatuur in een gezegende natuurlijke omgeving.