Kyokuko Kijoshu Hyaku - 720ml
Kyokuko Kijoshu Hyaku is een sake gemaakt volgens de speciale Kijoshu methode. Het resultaat is een super mooie uitgebalanceerde sake tussen zoet en zuur. Elk jaar is anders met deze sake en veroudering maakt deze sake vaak jaar na jaar mooier. Het is hiermee een van de weinige sake die jaar na jaar betere, uitgebalanceerde smaken begint te vertonen. Wel is het fijn dat de sake al de ultieme smaakbeleving geeft met een ultieme zoetzure balans in combinatie met oneindig veel smaakfactoren. Maak een lijstje van wat je ruikt en proeft en het gaat eindeloos van honing tot munt tot venkel, anijs en krenten. Van banaan tot paprika, van geroosterde granen tot gedroogd fruit.
De huidige vintage is 2026.
Heerlijk bij chocolade desserts maar ook bij kaas en een rabarbertaart.
De sake kan het beste koud worden geserveerd in een wijnglas.
De huidige vintage is 2026.
Heerlijk bij chocolade desserts maar ook bij kaas en een rabarbertaart.
De sake kan het beste koud worden geserveerd in een wijnglas.
Sale price:
€ 28,00
% Regular price: € 36,75 (23.81% saved)
In stock
Product informatie "Kyokuko Kijoshu Hyaku - 720ml"
Kyokuko Kijoshu Hyaku is een sake gemaakt volgens de speciale Kijoshu methode. Het resultaat is een super mooie uitgebalanceerde sake tussen zoet en zuur. Elk jaar is anders met deze sake en veroudering maakt deze sake vaak jaar na jaar mooier. Het is hiermee een van de weinige sake die jaar na jaar betere, uitgebalanceerde smaken begint te vertonen. Wel is het fijn dat de sake al de ultieme smaakbeleving geeft met een ultieme zoetzure balans in combinatie met oneindig veel smaakfactoren. Maak een lijstje van wat je ruikt en proeft en het gaat eindeloos van honing tot munt tot venkel, anijs en krenten. Van banaan tot paprika, van geroosterde granen tot gedroogd fruit.
De huidige vintage is 2026.
Heerlijk bij chocolade desserts maar ook bij kaas en een rabarbertaart.
De sake kan het beste koud worden geserveerd in een wijnglas.
De huidige vintage is 2026.
Heerlijk bij chocolade desserts maar ook bij kaas en een rabarbertaart.
De sake kan het beste koud worden geserveerd in een wijnglas.
| Classificatie: | Junmai |
|---|---|
| Gebied: | Tochigi |
| Stijl: | Kijoshu, Limited edition |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 16.0% |
| Rijst polijsting: | 60% |
| Rijst type: | Hitogokochi |
| Gist: | Kyokai 28 |
| Importeur: | Sake.nl – exclusief verkrijgbaar |
| SMV: | -58 |
| Zuurgraad: | 3.9 |