Taiheizan Kimoto Junmai - 720ml
Taiheizan Kimoto Junmai heeft een rijke ronde smaak en geur van graan en rijst. Mooie structuur met veel umami en vervolgens een lange afdronk. Wat opvalt is de puurheid en zuiverheid van deze sake wat tegelijkertijd ook typisch is voor Akita waar deze sake vandaan komt.
De brouwerij maakt veel sake met de Akita Kimoto methode en heeft een uniek assortiment met onder andere de Tenko lijn.
Ideale begeleider voor gerechten die veel umami hebben.
Deze sake kan het beste koud in een guinomi of warm in een O-choko worden geserveerd.
€ 25,50
Product informatie "Taiheizan Kimoto Junmai - 720ml"
Taiheizan Kimoto Junmai heeft een rijke ronde smaak en geur van graan en rijst. Mooie structuur met veel umami en vervolgens een lange afdronk. Wat opvalt is de puurheid en zuiverheid van deze sake wat tegelijkertijd ook typisch is voor Akita waar deze sake vandaan komt.
De brouwerij maakt veel sake met de Akita Kimoto methode en heeft een uniek assortiment met onder andere de Tenko lijn.
Ideale begeleider voor gerechten die veel umami hebben.
Deze sake kan het beste koud in een guinomi of warm in een O-choko worden geserveerd.
| Classificatie: | Junmai |
|---|---|
| Gebied: | Akita |
| Stijl: | Kimoto |
| Inhoud: | 720ml |
| Alcohol: | 15.0% |
| Rijst polijsting: | 59% |
| Rijst type: | Miyama-nishiki |
| SMV: | +2 |
| Hoe te serveren: | Atsukan (heet), Hanahie (gekoeld), Hiya (kamertemperatuur) |